知って得する!健康食品マーケットの裏事情」カテゴリーアーカイブ

健康食品を製造する前の事業者様の不安を、できる限り解消していただくことを目的に、知ってて絶対損はない健康食品マーケットや業界の裏情報をお届けします。

初めての事業者様はもちろん、健康食品ビジネスを再確認したい事業者様のお役に立てるように、今までの経験と知見をフル活用して執筆しております。ぜひご覧ください!

Made in Japan世界を席巻す:栄光の80年代への布石

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.11】70年代は日本企業の技術と卓越性でMade in Japan製品は世界を席巻していきました。その勢いの中、80年代の最初にはサプリメントとしてのエポックメイキングな商品が開発されます。 続きを読む

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『第1次国民健康づくり対策』始まる:国際的な健康づくりの流れ

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.10】1974年に発表されたカナダのラロンド・レポートは先進国の健康づくり対策のモデルとなり、日本も1978年に『健康日本21』の元となる『第1次国民健康づくり対策』の10カ年計画を作成し発展させていきました。 続きを読む

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マクガヴァンレポートの意義:迷えるアメリカ合衆国の風景

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.9】『米国の食事目標(Dietary Goels for the U.S)』 (通称マクガヴァンレポート)を指揮した、ジョージ・マクガヴァン氏は、混迷極めた時代に翻弄されながらも、米国の食料問題プロジェクトに政治人生を捧げた人物です。 続きを読む

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テレビ通販登場:だってテレビ見てたら欲しくなるんだもの

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.8】昭和40年代から始まったテレビ通販は、圧倒的な影響力を持って商品を流通させる媒体となっていきます。それは健康食品業界を大きく飛躍させるものでした。 続きを読む

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祭りのあと:そして『46通知』が通達された

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.7】ライナス・ポーリング博士のビタミンCブームは大反響を呼びますが、その後その方法を模倣した宣伝文句で高額な商品を売りつける悪質な業者も現れました。そのため、1971年(昭和46年)、通称『46通知』が厚生省(当時)より発表されます。 続きを読む

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ライナス・ポーリング博士とビタミンCブーム:ノーベル賞学者の数奇な運命

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.6】単独でノーベル賞を2回受賞した偉大な科学者であるライナス・ポーリング博士が唱えた『メガビタミン療法』は、1970年代に大反響と共に一大論争を引き起こしました。一般社会にサプリメントを普及させる大いなる役割を担いました。 続きを読む

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みんな世界一を目指した:アイデンティティを確立する道

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.5】1964年に行われた『第18回東京オリンピック』は戦後からの経済復興という象徴的な出来事であったと共に、「機能性食品」、「健康食品」という概念を国民に浸透させたターニングポイントでもありました。 続きを読む

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健康食品ビジネスの『成功の条件』とは:2人の創業者から見えてくるもの

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.4】『カルピス』と『ヤクルト』を生んだ偉大な2人の創業者の共通点に、健康食品ビジネスの『成功の条件』を見出しました。この3つの条件には、これからの「健康食品」がどう在るべきかの示唆が含まれています。 続きを読む

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「健腸長寿」で世界を救う:「ヤクルトの父」の物語

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.3】「ヤクルトの父」代田稔博士が医学を志したのは、「故郷の子供たちを疫病から救いたい」という信念からでした。「人のために」を追求した結果、世界で愛される商品が生まれた経緯を紹介します。 続きを読む

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「初恋の味」は、遼か草原を越えて:「カルピス」誕生秘話

【「健康食品」を巡る歴史の旅 Vol.2】「初恋の味」と聞いてあなたは何を思い浮かべますか?
胸を焦がすような、あの甘酸っぱい感覚。それを見事に表現した商品が、この日本にはあります。
今回は健康食品の歴史を振り返る上での重要人物である「カルピス」創業者の「三島海雲氏」を取り上げます。 続きを読む

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